橘子皮阴干和晒干是制作陈皮时常用的两种干燥方法,两者各有优缺点,选择哪种方法取决于具体的需求和环境条件。那橘子皮阴干与晒干有什么区别?下面进行详细讲解...
2024-09-20 49 橘子皮
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橘子皮晒干泡水喝有什么功效?我们都知道,橘子皮制作的陈皮泡水喝有很多功效,但实际上橘子皮晒干后没有制作陈皮也同样有一些功效和作用。
1、橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。
2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。
所以,如果家中没有陈皮,也可以把自己吃剩下的橘子皮晒干,然后泡水喝,同样也有一定的功效。当然,最好的方法还是购买陈皮,因为橘子皮和陈皮功效差距还是很大的,并不能拿来代替陈皮食用。
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虽然橘子皮泡水喝有一定的功效,但也具有一些危害。
首先就是橘子皮上一般都会有保鲜剂和农药残留,如果没有清洗彻底,就会对身体健康造成危害,比如腹泻、腹痛等症状。
另外,橘子皮没有经过陈化,刺激性比较高,拿来泡水喝要特别注意用量,稍微多一些就会引起腹泻腹痛等,严重还可能引起肠胃炎等症状。
总体来说,新鲜的柑桔子皮是有一定的风险使用的,而陈皮则与之不同,有条件的朋友还是最好选择陈皮最好。
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