当年陈皮是第一年吗

很多人购买陈皮的时候，因为不了解陈皮，所以在听到商家或者说是售卖者很多介绍陈皮的词语的时候，一般都是比较迷糊的，她们不知道这些指的是什么意思。

最近有位朋友找到我，说她说去购买陈皮，但是商家给他介绍的是当年陈皮，他不理解当年陈皮的意思什么，就来询问我一下。

其实当年陈皮是很好理解的，正常情况下没有经过存放的果皮是不能够称之为陈皮的，所以当年陈皮也就是说这是陈皮的第三年，也就是变成陈皮的第一年，柑橘，的果皮需要经过三年的存储才能够变成陈皮，在这个过程中他都属于新皮，不能够称之为陈皮，所以当年陈皮就是以今年为例的话，2023年的当年陈皮就是2020年制作的新皮，存放至今的陈皮。

这样说，大家就更能够理解其中的含义，购买陈皮的时候比较多见的就是商家会介绍陈皮的年份，但是很多人不知道陈皮的年份是如何计算的。

例如，有些人觉得三年陈皮就是，柑橘的果实皮变成陈皮之后再存放三年，其实不然，普通的新皮经过三年的存放以后，刚变成陈皮的那一年，他其实就是三年陈皮。

对于这些陈皮的术语，我们最好在购买之前简单的了解一下，一面在商家之前露出自己不了解陈皮的感觉，可能会被宰哦。

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