陈皮粉是由中药陈皮磨成的粉末,陈皮性温,味辛、苦,归脾、肺经,具有理气健脾、和胃、燥湿化痰等功效,常用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等病症。...
2023-12-21 277 陈皮粉
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很多人对于陈皮粉比较好奇,今天小编就来讲讲陈皮粉,很多人可能觉得陈皮粉的作用和那种整片的陈皮是不太一样的,其实这两者效果上是没有什么很大的差别的。
陈皮粉的作用有以下几点:
1、对消化系统的作用:陈皮粉所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用:陈皮粉煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用:陈皮粉所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用:陈皮粉煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。
5、抗炎作用:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。
不过陈皮粉之所以出现还是有原因的,陈皮粉可以和多种中药粉搭配在一起泡水,或者是与面粉或者别的东西进行炒制,都是比较不错的,这样的使用用陈皮粉合适,但是一般的陈皮整片这样用就不行。
而且陈皮粉做菜相对于整片陈皮,作为香辛料使用也比较合适。
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