当年制作的陈皮能泡水吗

陈皮年份 2023年03月18日 17:43 1057 陈皮的作用

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一般情况下，当年制作的陈皮并不叫陈皮，而是叫陈皮新皮，陈皮新皮在我们使用的效果基本上就像是新鲜的橘子皮一样，陈皮新皮当然也是可以使用的，只不过效果还有，刺激性方面都跟新鲜的橘子皮是无差别的。

陈皮之所以需要陈化三年，就是因为陈皮中的物质在经过三年的陈化之后，很容易的，就能够转变，而且有益物质增加，但是新鲜的陈皮因为没有经过陈化，当年制作仅仅是刚刚风干而已，所以我们使用起来与别的橘子皮并没有什么特别大的差距，这种情况下，如果是单纯为了喝个味道，那么是无所谓的，但是如果是出于功效而使用当年的新鲜陈皮那么完全没有必要，因为这样的陈皮，我们用起来功效也不强。

当年制作的陈皮能泡水吗

所以建议大家耐住性子，等待三年的陈化过后再使用陈皮，这样得到的陈皮效果会更好，风味也会更佳，如果仅仅是为了喝一个风味，想要使用当年的陈皮的话，那么我们选择新鲜的橘子皮晾干之后，使用也是一样的，不用选择风干后的陈皮，因为这种陈皮往往比新鲜的橘子皮价格要贵上许多，用的还是比较特殊的干皮或的橘皮，一般情况下很少购买，所以两相比较还是使用新鲜的橘子皮更加合适，具有性价比。

如果大家非要使用当年的陈皮的话，如果是用作药用，那么小编建议大家进行一下三蒸三晒或者九蒸九晒，这样能够去除大部分的刺激性，对于胃部的刺激性会降低，更加利于养生和治疗疾病。

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标签：新会陈皮陈皮泡水