煮陈皮用铁壶还是玻璃壶好

陈皮问答 2023年03月27日 15:38 624 陈皮的作用

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日常生活中经常会有一些人，他们喜欢用陈皮煮水养生，很多养生的朋友们家中准备的都是一些养生茶壶，这些养生茶壶多是玻璃制作的，但是还有一些老年人他们比较喜欢用传统的铁壶来煮陈皮水，这两种壶哪一种更适合用来煮陈皮呢?

玻璃壶和铁壶哪个更适合煮陈皮

玻璃壶和铁壶相比较来说，还是玻璃壶更适合煮成，原因有以下几点。

陈皮容易造假，所以用玻璃壶能够更直观的看出染色陈皮以及湿仓陈皮，染色陈皮放在水里就会变色，而正常陈皮则不会，湿仓陈皮是不耐煮，会比较容易散，这些用铁壶去看的话都是观察不到的，所以用玻璃壶更合适。

其次是因为铁壶相对来说煮陈皮水会出现铁锈味，一些味觉比较敏感的朋友，对这种铁壶煮出的陈皮水就会接触不了，且陈皮是可以多冲泡的，这种情况下，我们把陈皮一直留在铁壶中下次煮会铁锈味更加浓烈，所以用玻璃壶更好一些。

煮陈皮用铁壶还是玻璃壶好

上面我们讲了，玻璃壶煮陈皮水的话可以轻松鉴别出一些造假陈皮，所以们日常用玻璃壶煮陈皮水就可以试试这个方法，另外就玻璃壶刚买回来的话，可能会有一些异味，这种情况下我们也需要简单清理几次再使用，不然煮陈皮水会影响陈皮的口感。

陈皮养之家提醒大家，玻璃壶相对来说并不是特别牢靠耐热，所以大家一定要买有保证的，另外煮水要做好防烫和远离有小孩出现的地方哦。

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