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不是新会的老陈皮好吗

陈皮年份 2023年04月05日 21:22 531 陈皮的作用

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众所周知,广东的陈皮是所有地区生产陈皮中最好的陈皮,而广东新会的陈皮更是广陈皮的招牌,低年份的陈皮价格都已经达到几百元千元左右,而高年份的陈皮更是一货难求,在这种情况下,别的地区产的高年份陈皮可能经常被拿来和新会老陈皮做对比。

但是,到现在为止,很多人可能都不知道,其实如果是别的地区生产的老陈皮的话,几乎功效方面与新会陈皮是没有差别的,只要是正儿八经存放的陈皮,经过一定时间年限的陈化之后,效果都是差不多的,而新会陈皮之所以优于其他陈皮,并不单单只是因为陈皮的功效

不是新会的老陈皮好吗

陈皮的功效是固定的,所有的陈皮功效都是统一的,所以无论我们用的是普通的陈皮药物,陈皮还是一些新会陈皮,他们达到的,药用效果都是一样,但是新会陈皮与他们不同的地方在于,新会陈皮既可以作为药物,又可以作为茶,因为新会陈皮特殊的香气,特殊的口感,和回甘程度导致新会陈皮不仅可以作为药材,又可以作为茶,而作为药材来讲,新会陈皮本身的内容物可以通过时间的沉化一直不断的增多,再加上新会陈皮本就非常多的油包含量,所以一定会优于其他地域的陈皮。

但并不代表其他地域生产的老陈皮就一定不如新会陈皮,从功效方面,他们是平等的,用谁都是一样的效果,只是新会陈皮,因为每年产量较小,再加上老陈皮比较不易得,所以价格相对来说比较高。

如果我们想要购买陈皮预算不足的情况下,完全可以选择普通老陈皮,并不一定非要购买新会老陈皮。

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