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陈皮黑了还能吃吗

陈皮问答 2023年04月15日 18:36 978 陈皮的作用

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陈皮黑了以后能不能吃,需要具体看我们的陈皮是因为什么而变黑的,再决定能不能使用,有些原因变黑的陈皮是不能够使用的哦。

什么情况下陈皮变黑了不能食用?

正常情况下,陈皮陈化是有一个渐变的过程的,所以陈皮的颜色也不是一下子就变黑了,而是慢慢变黑,如果我们一段时间,特别是一小段时间不打理的陈皮,突然间变黑了,那么这种情况往往不是正常陈化所导致的,可能是因为温度和湿度达到了而导致的变黑,这种情况下变黑的陈皮就有变质和发霉的风险,就算表面上看起来没有霉斑和霉菌,但是喝下去之后会导致我们拉肚子腹痛,这类陈皮就不能吃。

陈皮黑了还能吃吗

什么情况下变黑的陈皮可以吃?

因为存储不当而导致陈皮烧皮,陈皮变黑,这种情况只要没有发霉,我们就可以食用陈皮,虽然说,烧皮之后,陈皮的功效打折扣了,但是不影响正常的使用。

还有就是自然陈化很久的陈皮,如果变黑了之后就也可以正常使用,没有任何问题,以上这两种陈皮都是不影响使用的,变黑陈皮。

陈皮变黑是否能够使用,需要根据实际情况来分析,有些是不能够使用的,有些则是可以的,我们根据自己自身的情况,选择继续使用陈皮与否即可。

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标签: 陈皮黑色

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