怎么鉴别新会陈皮是否正宗

陈皮真假 2023年04月19日 17:43 410 陈皮的作用

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新会陈皮可是一两陈皮一两金一般的存在，足以见得新会陈皮的价格实际上是非常高的，引起这样的价格吸引来了一批造假的商贩，任何行业都有造假谋取暴力的，新会陈皮也是不例外，那今天陈皮养之家就来教一教大家，如何辨别自己购买的新会陈皮是否正宗。

怎么鉴别新会陈皮是否正宗

如何辨别新会陈皮是否正宗

新会陈皮使用的是茶枝柑，茶枝柑相对于别的柑果来说，油包是非常密集且大小均匀的，所以阳光下或者是灯光下一照，哪些假冒伪劣的新会陈皮从这一点上就筛选了很多。

在辨别过油包的基础上，新会陈皮正宗存放的颜色应该是内外有差的，基本上就算是年份非常高的陈皮，内部最多也就是棕黄，不可能出现黑色情况，这一点能够筛选出一些染色的茶枝柑陈皮。

以上两点都过关的情况下，基本已经能够确认是新会陈皮，而至于正不正宗这最后一点要看的就是陈皮的气味，一些干仓存放自然生晒的，气味是非常香的，就算随着年份提升气味减弱，但是也不可能有霉味杂味，所以基于这一点就能够筛选出一些湿仓保存陈化的陈皮。

以上全部符合之后我们只用再观察一下，陈皮的表面有没有，像猪皮表面一样的那种纹路的纹路，只要有哪里这个陈皮就99%是正宗的新会陈皮了。

以上辨别要点一条一条对照，都符合以后我们就能够很大程度确认我们的陈皮是不是正宗陈皮，朋友们不妨试试吧。

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