广东新会陈皮该如何使用

陈皮搭配 2023年04月22日 17:30 318 陈皮的作用

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广东新会陈皮是陈皮中一等一的好陈皮，但是日常购买广东新会陈皮的时候，就只会简单的用广东新会陈皮泡个水喝喝，虽然这样也能有养生效果，但是却失去了一些广东新会陈皮的品尝滋味，今天陈皮养之家就来给大家说说，广东新会陈皮除了泡水以外该如何使用。

广东新会陈皮该如何使用

广东新会陈皮如何使用

广东新会陈皮的使用除了泡水和药用以外，可以向四个方向进行发展，分别是与茶搭配，做养生茶，做菜肴，做甜品。

这里说的茶是一些传统一些的茶叶，就例如我们常说的绿茶红茶之类的，陈皮基本上与所有茶都适合搭配，但是有一些茶味道比较淡的话与陈皮搭配就会被陈皮掩盖掉味道，所以喜欢突出茶类味道的可以选一些味道重一些的茶叶。陈皮与这些茶搭配不仅是好喝，还有着各种各样的保健功效。

养生茶和品鉴茶是不一样的，养生茶有些好喝有些不好喝归根结底是为了喝茶效果，陈皮与正常茶叶搭配就是为了好喝而搭配的。中药中有很多除了陈皮以外的其他药食同源的药材，这些都是可以与陈皮搭配制造养生茶的。

常见的陈皮搭配制作养生茶材料有，枸杞，菊花，桑葚，金银花，胖大海，玫瑰花，栀子这些等等，而稍微不常见的有黄芪，茯苓，大麦，当归，白术等等，不过这些与陈皮搭配无一例外是为了对症养身体，或者是减弱有些病情。

陈皮做菜可以制作炒菜与煲汤，炒菜可以提鲜提味去腥，煲汤能够让汤更加的有影响，病情能够去除掉一些汤中的怪异味道。

陈皮在广东或者台湾那一片用来做甜品还是比较常见的，陈皮红豆沙，陈皮绿豆沙，陈皮甜水这些，搭配各种各样的食材，做出的甜品，风味口感也不一样。

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