陈皮上长了很多白白的东西还能喝吗

陈皮问答 2023年05月17日 23:24 1368 陈皮的作用

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最近有朋友问我，说他存储的陈皮长了一层白白的东西，这种情况下还能够继续饮用陈皮吗？其实这种情况我们需要分清楚，陈皮到底是什么情况？白白的东西可能是陈皮的油分结晶，也可能是发霉了，前者是可以继续使用的，后者则是不能继续使用的。

陈皮白白的物质如何确定是什么？

如果陈皮突然长了白白的物质，我们不敢断定是什么的话？就可以根据下面小编说的方法来判断一下到底是哪种情况。

发霉的陈皮一般情况下会长毛毛这种毛毛很短，但是在灯光的照射下能够很好的看出毛绒感，有毛绒感的，基本上无一例外，都是发霉的情况。

而陈皮只有表面出现白色的东西，其他地方没有任何反应，而且白色的东西被手一触碰，还能够碰掉一些，陈皮本身也没有异味，在热水冲泡以后，这些白色的物质会逐渐消失，那么这种就是结晶。

陈皮上长了很多白白的东西还能喝吗

陈皮结晶完全是不影响陈皮使用的，我们可以随便的使用结晶的陈皮甚至可以冲洗掉陈皮的结晶，继续使用，这对于陈皮并没有任何的影响，对我们的身体也没有影响。

但是陈皮长白毛就不能立即使用，需要处理一下白毛用小刷子刷掉之后，阳光暴晒一下杀菌处理之后，再正常使用。

但是如果白毛过多的话，例如整片陈皮几乎全部都是白毛，那么这种陈皮其实也没有什么处理的意义了，内部已经完全变质，也没有陈化价值，喝起来功效也是大打折扣，没有必要挽救。

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