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2024-04-18 10 喝陈皮
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陈皮的制作方式有很多种,而最古老的方式就是将陈皮放在灶台上,利用灶台的高温,慢慢的熏蒸一段时间之后再使用陈皮,这种陈皮的制作方式在以前是比较常用的,很多朋友现在依旧想复制这一种制作方式用来药用,那么这种陈皮能够用来药用吗?
小编可以直接告诉大家,灶台熏蒸的陈皮是达不到药用标准的,下面具体给大家讲讲原因。
首先,第一个原因是因为灶台存储陈皮的年份比较低,他没有达到一定的有益成分转化成果,所以勉强用来要用的话,效果也达不到。
第二个原因是因为灶台中的油烟和油渍会随着烟雾浮生而吸附在陈皮表面,我们肉眼看不到,但实际上陈皮中已经包含了很多这种杂质,这种杂质非常多的陈皮是不能够用来用作药用的。
第三点就是灶台使用的陈皮,因为其会沾染上灶台中的一些物质,所以有可能会破坏中药中的其他成分,多种中药聚集在一起,我们也无未可得知会有什么样的影响,这种情况下,最好还是不要药用了。
综合以上三点情况,我们最好还是不要使用灶台陈皮,用来药用方面比较合适。
灶台熏蒸的陈皮比较适合清洗后日常煮茶使用,或者说制作一些厨房的美食,陈皮的汤羹之类的可以使用。
其次就是可以用来泡脚,或者说是处理后研磨成粉,制作香包,这都是灶台陈皮的用途,相对来说也非常适合灶台陈皮。
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