有的人泡的陈皮水，茶甜香浓，有的人泡的陈皮水却发苦、发酸。由于陈皮味属辛、苦，浸泡时间过长，会产生苦涩味，影响口感，所以正宗新会陈皮泡久了也会苦的。新...
天然生晒的新会陈皮的制作过程
陈皮年份
2021年03月16日 11:31 972
陈皮的作用
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对新会陈皮好奇的，肯定会回到，新会陈皮是怎么来的？简单的说，简单来说，新会陈皮是新会柑皮经过太阳的晒制，并且存放三年以上。那么那新会陈皮是任何时候都可以制作的吗？不是的。制作新会陈皮，也是需要条件的。
1、要选择晴朗天气，有北风天为最佳。
2、将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处，使其自然失水萎蔫。
3、等质地变软后再进行反皮晒制。这个步骤很重要，水分太多或太少，都不能反皮。
4、晒制完成，入袋存放。
一片新会陈皮，看似简单，但背后蕴含着更多的时间和精力。
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