有的人泡的陈皮水,茶甜香浓,有的人泡的陈皮水却发苦、发酸。由于陈皮味属辛、苦,浸泡时间过长,会产生苦涩味,影响口感,所以正宗新会陈皮泡久了也会苦的。新...
夏季养生,为什么要用新会陈皮?
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众所周知,夏季是护脾养胃的好时机。中医上有说到,脾胃是“后天之本”,而夏天既是脾胃最脆弱的时候,又是养脾胃的最佳时机。
在中医理论里,脾与四时之长夏(夏末秋初称为“长夏”,涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气)相应,是养脾胃的好时机。另外,夏天气温高、气候湿热,人们容易出汗,损耗了大量体液和营养物质,适合养脾除湿。
养脾的关键在于健脾和祛湿两个方面,新会陈皮性温,理气健脾和燥湿化痰是其最突出的功效,而且药食同源,非常适合夏季养生。
1、陈皮能开胃、改善肠胃系统
进入夏季之后,许多人都有肠胃不适的情况出现,而且还会感觉食欲不振,吃什么都没胃口,这时候就可以吃点新会陈皮来开胃。中医认为,新会陈皮所含的挥发油,能刺激到肠胃系统,能有效改善肠胃的吸收能力。
2、陈皮对心血管系统有益
很多人知道心血管疾病在冬季容易发病,殊不知,夏季也是心血管疾病的高发季节。入夏以来,医院心血管疾病急诊案例大量增加,而且越来越多三四十岁的年轻人也加入心血管疾病患者大军,需要引起社会的广泛重视。
现代医学表示,新会陈皮里的醇提物可以促进心肌细胞跟血红细胞的兴奋,对于调节心血管能力有一定的作用。如果老人患有心血管相关的病症,那么适量的饮用一些陈皮水对病情是有帮助的。
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