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橘子皮可以做菜凉拌,也可以做成陈皮入药,而在盛产橘子的广东,橘子皮被做成各式菜肴,味道也很美味,那么,橘子皮凉拌吃了有什么好处呢?橘子皮凉拌具体怎么做。以下我们一起看看。添加微信nkk3296就能免费领取陈皮。
橘子皮凉拌加入豆芽,是一道口感清爽的开胃菜,橘子皮有一定的助消化作用,这道菜很适合消化功能不好的人群,还有夏天食欲不振的时候吃一道凉拌橘子皮加豆芽是一个不错的选择。能够排出肠管积气,还能止咳祛痰,健脾胃、吃了太多肉食能够解腻。
另外橘子皮中还有大量的维生素C、B,对人体有补充维生素的功效,维生素能增加皮肤的弹性,还能增加皮肤的胶原蛋白,更能淡化皱纹等等效果。
准备材料:绿豆芽200克、橘子皮20克、蒜 5瓣、味极鲜 10克、香醋 20克、盐 2克、白糖 0.5克、香油 5克。(这些原料可以根据自己需要适当添减。)
将绿豆芽和橘子皮洗干净,橘子皮切成丝,将绿豆芽和橘子皮分别用开水焯一下,放在冷水中过一下。橘子皮和绿豆芽放在一起将调料放入,这样一份好吃的绿豆芽橘子皮就做好了。
不建议,橘子皮生吃刺激性很强,橘子皮生吃其实没什么明显效果,酸涩味也很重,最好是开水焯一下,或者蒸完再吃,这样还有药效吗?有药效,只是药效没那么好,添加微信nkk3296就能免费领取正宗陈皮试吃。橘子皮吃的时候还有一些注意事项,您还可以通过微信与陈皮专业人士沟通,了解陈皮的食用注意事项与陈皮多少钱一斤。
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