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买完陈皮刮掉里面的白丝当橘红可以么

陈皮问答 2023年08月25日 11:29 295 陈皮养之家

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买完陈皮刮掉里面的白丝当橘红可以吗?当然是不行的。陈皮和化橘红是两种不同的东西,彼此是不能代替使用的。

陈皮和化橘红的区别

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陈皮是一种具有较高药用价值的中药材。它含有丰富的挥发油、柚皮素、柚皮苷等成分,具有理气、消食、化痰、散寒的功效。买陈皮的人通常是为了取得它的药用价值。

而白丝,作为陈皮中形成的一种特殊物质,被认为是其重要组成部分之一,具有一定的药理作用。因此,将陈皮上的白丝去掉,其药效可能会受到影响。

化州橘红是化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮,具有理气宽中、消食、燥湿化痰的作用。

陈皮和化橘红的不同之处

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1、原材料不同:

陈皮为芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮;化橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟的外层果皮。

2、功效不同:

陈皮味辛、苦,性温,具有理气健脾、燥湿化痰的作用,主要治疗呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽、胸痹症状。化橘红味辛、苦,性温,具有燥湿化痰、理气、消食的作用,主要治疗风寒咳喘痰多、胸膈胀闷、食积呕吐等症状。

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3、禁忌不同。

陈皮不能与生冷、黏腻、易生痰的食物一同服用,对于气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。化橘红对于气虚、阴虚及燥咳痰少者禁服。

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陈皮和化橘红是两种完全不同的中药材,不能把陈皮内囊刮掉当作化橘红食用,大家一定要了解。

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