红萝卜和陈皮一起煮水可以吗

陈皮搭配 2023年12月02日 11:51 557 平价陈皮

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红萝卜作为一种富含营养的食材是可以和陈皮一起煮水喝的，两者并没有配伍禁忌，一起喝还能相互作用。

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红萝卜陈皮煮水的功效

红萝卜陈皮水有健脾开胃、润肺止咳、润肠通便、补充营养、改善视力等功效，但是要适量饮用，过量饮用可能会对身体造成一定的伤害。

1.健脾开胃

红萝卜陈皮水中含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素、蛋白质膳食纤维等，适当饮用可以促进唾液分泌和胃肠道蠕动，达到健脾开胃的效果，可用于脾胃虚弱的人群。

2.润肺止咳

红萝卜中富含果酸、纤维素、果胶等，陈皮中富含陈皮素、橙皮苷、黄酮化合物等，适当饮用可湿润呼吸道，达到润肺止咳的效果，能用于缓解咳嗽。

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3.润肠通便

红萝卜富含植物纤维，而陈皮富含膳食纤维，所以红萝卜陈皮水能够促进胃肠蠕动，促进代谢，起到润肠通便的功效，预防便秘。

4.补充营养

红萝卜中富含维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，而陈皮含有挥发油、橙皮苷、维生素、多糖等营养成分，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，帮助提升人体各组织器官的功能。

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5.改善视力

红萝卜中富含维生素A，维生素A是构成视网膜感光物质—视色素的成分，可以促进眼部神经发育，改善视力，适合视网膜疾病、视力不佳、夜盲症者饮用。

1.饮用陈皮红萝卜水后，避免再吃葡萄、橘子、苹果这一类水果，可能会诱发甲状腺肿大。

2.红萝卜陈皮水不适合糖尿病人群，因为含糖量比较高，以免血糖升高。

喝胡萝卜陈皮煮水具有保健功能，但析出营养成分有限，不能代替药物治疗疾病。如果患有疾病，建议到医院就诊，在医生的指导下服用。

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