猪肚、陈皮、姜片、大枣都属于药食两用的食材,这几种可以一起煲汤喝,具有健脾开胃、祛湿化痰、解表散寒的功效,适合大多数人群食用。猪肚的功效与作用...
2024-05-06 6
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有人会问,陈皮和红萝卜能一起炖汤吗?这两种是肯定可以一起使用的,而且有一定的健脾养胃的功效。
1.健脾开胃
陈皮和红萝卜对我们脾胃都是非常好的,红萝卜入脾经,对于脾虚食少、体虚乏力、脘腹疼痛、消化不良都有一定的效果,而陈皮可以宽中理气、帮助消化,刺激胃酸分泌,缓解食欲不振、腹胀、消化不良等症。
2.润肺止咳
陈皮能够润肺止咳、化痰平喘,红萝卜也有一定的止咳化痰的功效,两个一起炖汤效果会更好一些。
3.补肝明目
胡萝卜本身对肝脏有不错的效果,再加上其中含有非常多的维生素A,所以和陈皮搭配在一起炖汤喝,对于保护肝脏和明目都是有一定帮助,可以经常饮用来治疗夜盲症。
4.帮助排便
陈皮和红萝卜中都含有很多的膳食纤维,这两者煲汤之后能够增加肠胃蠕动的速度,帮助排除宿便,还能够达到美容养颜的作用。
1.准备食材:红萝卜一根,排骨500克,姜3~5片,陈皮5克,盐少许。
2.把斩好的排骨用水泡洗干净,去除血水,冷水下锅炒掉浮沫。
3.胡萝卜去皮洗净滚刀切成合适的块状,陈皮洗净切丝,姜洗净切片备用。
4.把洗好的排骨放入炖锅中,分别加入胡萝卜块、陈皮和姜片。
5.往炖锅中加满水,按“煲汤键”或者“排骨键”就可以了。
6.炖好后加入适量食盐、香菜等就可以享用了。
总之,陈皮和红萝卜能一起炖汤,炖汤能发挥各自的营养价值和功效,并能增加肉类和汤的美味哟。
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