有的人不喜欢陈皮泡水的味道,可以试一试用陈皮做零食,不仅味道好,对身体还很有好处。那自己怎么制作陈皮小零食?下面介绍两种。陈皮蜜饯的做法1.准备食材:...
2024-05-08 8 制作陈皮
免费体验:免费赠送5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里马上领取
药膳是在中医理论指导下,通过中药和食物相互配伍,采用传统和现代科学技术制作的膳食。其中,所用的食物原料包括粮食、蔬菜、食用菌、果品、禽肉、畜肉、水产品等种类。今天为大家介绍水产类药膳原料种类和特点。
水产类包括淡水鱼、海水鱼类和介壳、虾、蟹等类动物(海藻、紫菜、海带等植物亦属水产品)。这类食物亦是人类营养物质的主要来源,其中大部分水产类食物肌肉纤维细松,味道鲜美,容易消化,又含丰富的维生素和无机盐、人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸等,多量食用无增加胆固醇之忧,故属人们喜爱的食物。
鱼类药用有悠久的历史,一般认为,淡水鱼中的有鳞鱼类和鳝鱼性平或略偏温,适合体质偏寒之人服食,疮疖、麻疹及热病后之患者不宜多食;无鳞鱼类性平偏凉,适合体质偏热者食用。
海产品普遍含碘较多,对于缺碘性疾病有很好的治疗作用,很多海鱼的肝脏又是提取鱼肝油的重要来源。介壳类中的龟鳖更是滋阴佳品,适合阴虚火旺体质者食用。
免费试喝:加微信 nkk3296 ,免费领5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里打开微信
相关文章
有的人不喜欢陈皮泡水的味道,可以试一试用陈皮做零食,不仅味道好,对身体还很有好处。那自己怎么制作陈皮小零食?下面介绍两种。陈皮蜜饯的做法1.准备食材:...
2024-05-08 8 制作陈皮
猪肚、陈皮、姜片、大枣都属于药食两用的食材,这几种可以一起煲汤喝,具有健脾开胃、祛湿化痰、解表散寒的功效,适合大多数人群食用。猪肚的功效与作用...
2024-05-06 12
零食九制陈皮是鲜橘皮经加盐腌制、糖渍、晒干炮制而成的,含有丰富的维生素C、挥发油、橙皮苷等营养物质,具有一定的药用价值。九制陈皮可以用来泡水喝,但不宜...
2024-05-04 17 九制陈皮
陈皮绿豆汤主要具有健脾开胃、润肠通便、清热解毒、祛暑、化痰止咳、利水的功效与作用,但不宜大量饮用,过敏人群不宜食用。陈皮绿豆汤的功效与作用1.健脾开胃...
2024-04-03 63
陈皮是常见的药食两用的中药材,红萝卜是人们常吃的蔬菜,那么,陈皮可以和红萝卜一起煲汤吗?当然是可以的,并且对身体有一定的好处,下面详细讲解。陈皮的功效...
2024-04-02 69
陈皮红豆沙是清肺解热的夏季良品,也是广东的传统甜品,那么,陈皮红豆沙具有什么功效与作用?有没有禁忌?下面详细介绍。红豆的功效与作用...
2024-04-01 80 陈皮红豆沙
陈皮自古以来在中医中都占有重要的地位,它是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥果皮,独特的香气和味道使其在烹饪中大放异彩。那么,陈皮用来做菜的功效与作用是什...
2024-03-29 82