陈皮可以放在玻璃瓶里保存吗

陈皮问答 2024年02月27日 17:25 205 平价陈皮

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陈皮当然可以放在玻璃瓶里保存啦，玻璃瓶作为保存陈皮的容器之一，具有不少优势，但也有一些缺点，下面详细讲解。

陈皮在玻璃瓶保存的优缺点

玻璃罐是目前家庭贮存陈皮比较多用的容器之一，密封性好、经济实惠、容易获得，便于打理，且不影响陈皮香味和口感。

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1.优点：

（1）玻璃瓶最大的优点是透明且无异味，密封性能更好，稳定性强，方便观察照看打理陈皮，一旦发霉、生虫，可以在外部直接观察，快速了解情况，迅速处理。

（2）玻璃瓶装陈皮，具有一定观赏性，陈皮喜光，玻璃瓶透光性好，用玻璃瓶装陈皮，既实用又好看，无论是家用、店用都非常适宜。

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2.缺点：

（1）透气性差、陈化慢、且占位置，不能叠放。一般40L的玻璃瓶只可以装2.5斤新皮，要选择盖子带密封硅胶圈的。

（2）玻璃瓶还有一个缺点是易碎，如果家中有宠物或小孩就需要十分注意。

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对于家用，由于玻璃瓶的气密性佳，适合长期保存已趋稳定的10年以上的陈皮（少量储存）；或者家里环境相对潮湿，玻璃瓶也是不错的选择。

1.要注意玻璃罐的瓶口是否有硅胶圈，有硅胶圈的玻璃罐才具有良好的密封性。

2.玻璃罐属于易碎品，而且会比较重，因此，在使用玻璃罐储存陈皮时，要注意不能经常搬动。

3.处于3年以下的陈皮不适合用玻璃罐储存，玻璃罐的密封性，会使陈皮的陈化速度变慢。

4.使用玻璃罐存陈皮时，需要偶尔打开盖子，让陈皮和空气接触进行陈化，并晾干由陈皮中析出的水分。

综上，陈皮可以放在玻璃瓶里保存，并且有不少优点，也有一定的缺点。因此，平时在使用玻璃瓶存放陈皮的时候需要注意上面4个事项，那样才能让陈皮保存更久的时间。

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