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在保存陈皮的容器选择上,金属罐由于具有良好的密封性和便利性,被不少朋友作为首选,比如马口铁罐、不锈钢桶等。那么,陈皮能用不锈钢桶长期存放吗?下面详细讲解。
一般情况下,陈皮可以用不锈钢桶长期存放,但要注意密封好,还有要常检查、适时翻晒等。
1.做好密封
注意不锈钢桶做好密封,尤其在常年潮湿的地方,因为水汽无孔不入,所以要选那些瓶口带密封圈的,密封程度会更好。
2.经常检查和翻晒
陈皮在陈化过程中也会散发水分出来,若这些水分得不到散失,就会被重新吸收,造成陈皮的烧皮或发霉。所以要经常检查,适时翻晒。
3.装八成满
装陈皮的不锈钢桶不要太满,大概八成就可以,可以在陈皮上放一小块棉布或吸潮纸用来吸湿。
1.不锈钢桶具有较好的抗腐蚀能力和耐腐蚀性,使用寿命长,不会生锈或产生氧化反应。
2.不锈钢桶在存储陈皮时,能够有效防止外界湿气和异味的进入,不锈钢桶具有密封性和防潮性能,能够更好的保护陈皮的口感,有利于保持陈皮的干燥。
3.不锈钢桶是一种比较实用的陈皮容器,不易受潮、不易破碎,可以反复使用。
4.不过,不锈钢桶不透明,无法看到陈皮的状态,需要标记好陈皮的种类和保存时间,以免混淆。
综上,陈皮能用不锈钢桶长期存放,但要注意上面的事项,才能更好地保存陈皮。不锈钢桶装陈皮有很多好处,利用好了比其他容器要好用。
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