陈皮泡水色越浓还是越淡越好

陈皮问答 2024年03月07日 17:26 337 平价陈皮

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陈皮泡出来的颜色通常是淡黄色或黄褐色，并且会随着陈皮的年份增加而逐渐加深。相对来说，陈皮泡水色越浓越好一些，但也有例外的情况。下面具体分析。

正常陈皮泡水颜色深些好

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1.陈皮泡水的颜色正常来讲是橘黄色，很清澈透亮，年份短的陈皮水颜色会淡一点，年份长的陈皮水颜色会稍微深一点。所以如果想要年份久的，那颜色还时深一点好。

2.一般青皮因为采摘的时间本身就早，年份短的青皮泡水的颜色是青黄色。喝起来味道会比较酸，还有苦的涩味。所以青皮并不适合泡水直接饮用。

陈皮泡水色越浓还是越淡越好 2

3.优质的陈皮泡出的茶水颜色较为鲜亮，呈现出淡黄色或淡橙色，而且清澈透明，无杂质。而陈化时间较长的陈皮，泡出的茶水颜色可能更加浓郁，呈现出橙红色或红褐色。

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2.真正的老陈皮茶色金黄，越泡越耐泡，而且喝下去非常舒服，会有陈香味。一般来说，用陈皮泡茶颜色越深并不证明越好，颜色过于深还有可能是染色的陈皮。

综上所述，一般情况下，陈皮泡水的汤色浓一些好，但并不是颜色越深越好，可能是做旧的染色皮，所以要注意判断好。

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