橘子皮晒干一个月可以泡水喝吗

陈皮问答 2024年03月11日 14:21 116 平价陈皮

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橘子皮晒干了一个月可以泡水喝，这时候虽然有维生素和挥发油等成分，但泡水喝会比较酸、涩或苦，口感不好。并且橘子皮里的营养成分没有经过陈化，不具备陈皮的功效。下面详细讲解。

陈皮的定义和核心

1.陈皮是中药名，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

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2.陈皮的核心，在一个“陈”字。 “陈”者，“陈化、转化”之意。陈皮的气味、药性是经过岁月陈化出来的；只有具备陈化价值的品种才称得上是“陈皮”。

3.陈皮一般放置一年以上方可使用，陈化三年以上才能称之为陈皮，放的时间长不仅不会发霉、腐烂，新皮里的苦、涩、辣味还会逐渐消失，功效会越来越好。

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1.用橘子皮泡水喝时要注意橘子皮的质量，因为橘子皮在晾晒后保存的过程中容易受潮、发霉，而那些已经出现霉变的橘子皮是不能用来泡水喝的，不然会引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等不适症状，危害人体健康。

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2.平时用橘子皮泡水喝要注意不能长期喝，长时间饮用橘子皮水，会让胃部火气过重，影响胃的正常消化功能，也不利于身体正常代谢。

3.用橘子皮泡水喝，还要注意自己的身体状况，如果属于气虚体质，或是阴虚火旺者，就不要用橘子皮泡水，以免加重自身病情，危害身体健康。

4.用橘子皮泡水喝时不能服用药物，它含有的一些微量元素会促使药物中的药用成分分解，影响药效的发挥。

综上所述，橘子皮晒干一个月可以泡水喝，但口感不好，还没有陈皮的功效，建议不要喝，最少存放一年以上再泡水喝。陈皮最重要的就在于“陈”。用晒干的橘子皮泡水有几个注意事项，大家泡的时候一定要牢记。

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