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陈皮一次放多少片泡多久合适
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陈皮泡水喝是很好的养生方法,并且有多种功效,比如理气和中、健脾开胃、燥湿化痰、止咳平喘、清热解毒等,有很高的的营养价值。然而很多人对陈皮泡水的用量和时间不清楚,下面详细讲解。
陈皮一次放多少片泡多久合适
1.陈皮养生泡水,一般不按片来放,主要按重量。单个人的话,建议3~5克/次,大概是一瓣陈皮,每次泡5~10分钟最好。
2.如果家里有3~4位客人,那么准备10~20克的陈皮就足够了,一般是一整块陈皮。当然,如果客人更多,陈皮的用量也要相应增加。
3.如果是在一个轻松愉快的聚会上,大家边聊天边品茶,也可以适当增加陈皮的用量,让茶香更加浓郁。
4.而如果是在一个正式的商务场合,那么陈皮的用量就应该适中,避免过于浓郁的味道影响大家的交流。
5.如果人数较多,还要考虑到客人的个人口味。有些人喜欢陈皮的味道浓郁一些,有些人则喜欢淡一些。因此,在准备陈皮时,可以先询问一下客人的口味偏好,然后根据实际情况来调整陈皮的用量。
陈皮的正确泡水方法
1.洗皮
陈皮陈放时间较久,上面可能会覆盖尘土等杂质,在冲泡前需要使用清水进行清洗。
2.醒皮
用陈皮泡水喝时,取出适量陈皮,将其掰成小块放进泡水壶中,往其中加入适量开水浸泡,再将茶汤倒出,此行为叫醒皮。
3.冲泡
将醒过皮的陈皮放入杯子中,使用100℃的开水进行冲泡,可以盖上杯子盖闷5分钟,使其中的有效物质充分析出到水中,之后再饮用。
总的来说,陈皮一次放一瓣,也就是3~5克,泡5~10分钟比较合适;多个人按人数和大家的口味选择即可。陈皮泡水也讲究一定的方法,需要经过洗皮、醒皮后才能进行冲泡,水温要在95℃以上,才能泡出清香、甘甜的陈皮水。
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