陈皮制作的方法主要有生晒、三蒸三晒、机器烘干,烤陈皮一般是不可行的,烤干的陈皮功效不好,也能吃,但起不到相关的治疗作用。陈皮烘干的步骤1.高温烘干阶段...
2024-04-29 4 陈皮功效
免费体验:免费赠送5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里马上领取
陈皮糖主要是新鲜的陈皮浸泡白砂糖浆之后制作而成的一种食品,而陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,所以,做陈皮糖当然是用橘子皮了。
1.将陈皮清洗干净,用盐水浸泡,两小时换一次水,至少换三次,以去除苦涩味,然后切成丝或块状。
2.将切好的陈皮放入沸水中煮开,然后捞出陈皮丝或陈皮块,沥干水分。
3.另起一锅,加入冰糖和水,用小火煮至冰糖融化。
4.将煮好的陈皮加入糖水中,继续用小火熬制,期间需要不断翻拌,以防止糊锅。
5.熬至糖水变得粘稠,水分减少时,继续翻拌直至出现糖霜。
6.将熬好的陈皮糖倒入盘中,冷却后密封保存即可。
1.降逆止呕
陈皮糖的原料是陈皮,而陈皮具有理气健脾、降逆止呕的功效,陈皮中含有的挥发油对肠胃有温和的刺激作用,能排除肠管内积气,缓解反胃症状,所以陈皮糖有一定的降逆止呕的功效。
2.燥湿化痰
陈皮还具有燥湿化痰的功效,陈皮气味芬芳,辛散通温,可燥湿,它的挥发油有刺激性祛痰的作用。另外,陈皮糖中含有柠檬酸,柠檬酸也有祛痰的作用,所以陈皮糖有一定燥湿化痰的功效。
3.增强食欲
陈皮糖含有的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,有助于消化,增加食欲。在食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,陈皮糖中就含有柠檬酸,因此陈皮糖在一定程度上能增强食欲。
综上所述,陈皮糖是用橘子皮陈化后的陈皮做的,上面有做陈皮糖的具体方法,大家可以按照那个步骤来做。陈皮糖对身体有一定好处,可以降逆止呕、燥湿化痰、增强食欲,可以适量食用,但不可贪多哦~
免费试喝:加微信 ast592 ,免费领5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里打开微信
相关文章
陈皮制作的方法主要有生晒、三蒸三晒、机器烘干,烤陈皮一般是不可行的,烤干的陈皮功效不好,也能吃,但起不到相关的治疗作用。陈皮烘干的步骤1.高温烘干阶段...
2024-04-29 4 陈皮功效
柑橘类水果很多,大部分地区的人都喜欢吃,但很多桔子皮都被当做垃圾扔掉了,其实桔子皮浸泡成桔子皮水呈现酸性,可以改善碱性土壤,可用作很多花卉的花肥。那桔...
2024-04-26 17
金骏眉是一种常见的茶叶,而陈皮是一种药食两用的中药材,两者没有配伍禁忌,所以金骏眉能和陈皮一起泡水喝,对身体有一定好处。金骏眉的功效与作用金骏眉是一种...
2024-04-25 20
黄精和陈皮都属于中药材,具有一定的功效,两者没有药物成分的冲突,所以可以一起泡水喝,并不会对身体造成较大的影响。黄精的功效与作用黄精是补阴药,为百合科...
2024-04-24 24
黑桑和陈皮的营养成分很丰富,两者没有配伍禁忌,所以可以一起泡水喝。黑桑陈皮泡水具有补充营养、滋阴补血、理气健脾、生津润燥的功效。下面详细讲解。黑桑的功...
2024-04-23 24
喝硫磺熏过的陈皮可能会引起中毒,少量饮用一般不需要特别处理,如果进食过多,就会有急性中毒反应。所以,不建议喝硫磺熏过的陈皮。喝硫磺熏过的陈皮会中毒1....
2024-04-22 26