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桔普茶就是陈皮普洱茶，告诉陈皮普洱茶那些不为人知的秘密

陈皮功效 2021年03月31日 10:47 915 陈皮的作用

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茶的种类多种多样，有的人喜欢喝红茶，有的人喜欢喝绿茶等等。然而我们的陈皮也是可以和红茶搭配在一起喝的。相信大家一定听过这个茶的名字了——桔普茶，也就是我们所说的陈皮普洱茶。陈皮普洱茶是名副其实的五邑特产之一。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，更是孝敬长辈的最佳茶品。下面我们再来扒扒陈皮普洱茶的一些不为人知的秘密，可别再被市场上所谓的“正宗陈皮普洱茶”给忽悠了。

桔普茶就是陈皮普洱茶，告诉陈皮普洱茶那些不为人知的秘密

　　不是所有的柑橘皮都能做陈皮

就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。最为正宗的陈皮当然还要数广东新会的大红柑的皮，甚至有着“千年人参、百年陈皮”的说法，珍贵程度可见一斑。

　　陈皮普洱茶≠陈皮+普洱茶

别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑采摘之后，将果肉掏出，趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。

　　坑坑点点并不是“我”的错

仔细看的话，陈皮普洱的表面都是坑坑点点的，很多人以为这是做坏了或者是劣质品。正好相反，新会柑的表面并不光鲜，坑坑点点是很正常的。因此，别以为这是缺点，反而可能是正宗的新会陈皮。

市面上很多鱼目混珠的陈皮普洱茶，甚至用橘子皮来冒充，冲泡之后口感还不如单纯的普洱茶纯粹。所以，如果你喝到不好的陈皮普洱茶，可别以为陈皮普洱茶就这样，其实只是你没喝到正宗的而已。

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标签： 陈皮搭配红茶 陈皮药用价值 陈皮茶 陈皮食谱做法

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