陈皮泡酒用什么酒泡效果好

陈皮问答 2023年08月22日 10:41 1605 陈皮养之家

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在之前的文章中，我们介绍了陈皮泡酒的功效和作用，很多朋友也都想要用陈皮泡酒喝，但泡陈皮酒用什么酒来泡效果更好呢？养之家下面就和大家详细介绍。

陈皮泡酒用什么酒泡效果好 1

有媒体报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，因为成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成。

而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。

因此，陈皮泡酒一定要选用无添加的纯粮酒。

塑料桶装酒不能泡陈皮酒

陈皮泡酒用什么酒泡效果好 2

很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有一定的腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。

陈皮泡酒用什么酒泡效果好 3

高度数的白酒更易于杀死陈皮的细菌和病菌。随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。因此陈皮泡酒60度的优质纯粮酒最佳。

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泡酒只能使用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用陶类器具，土陶坛具有透气性，可加速白酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。

不可选用塑料和金属器皿泡药酒，塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况。

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