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新会陈皮泡茶的清洗步骤

陈皮价格 2021年04月26日 09:03 120 陈皮的作用

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  我们都知道陈皮具有良好的养生作用,许多人都会选择用新会陈皮来泡茶喝,这样既方便又可以达到很好的效果。对于陈皮泡茶的喝法,其实都是一样的,取陈皮一片,视人数多少能够一整片,也能够一小瓣,视个人爱好习气。也许这个时候会有人有疑惑,泡陈皮茶之前,陈皮需求清洗一翻再泡茶吗?下面我们就一起来了解一下吧!


新会陈皮泡茶的清洗步骤


  新会陈皮泡茶前应该如何正确清洗:


  咱们都知道,陈皮外表不多不少都会有一点尘埃。


  那么,咱们在泡陈皮茶之前,有一个过程叫洗茶:清洗掉陈皮外表的尘埃、杂质。


  泡陈皮茶的过程:


  泡茶法:


  1、选皮


  挑选年份陈皮:5年以上,越陈越好,依据人数多少撕成小瓣或整一片三瓣,放入茶壶。


  2、煮水


  将清水煮沸(泉水更佳)。


  3、泡茶


  第一泡:先用沸开水泡洗30秒,然后将茶汤浸泡茶具,让陈皮的芳香浸透到茶杯之中。


  第二泡:再用沸开水泡洗10秒,茶汤点洗茶具。


  第三泡:用沸开水冲泡陈皮约2分钟。


  的新会陈皮非常耐泡,一般泡十多次茶仍回甘香滑,且长期泡煮不容易腐烂。


  4、开茶


  启壶:把已泡好茶的壶盖打开;


  过堂:将泡好的茶倒入另一盛茶器皿中;


  请茶:低斟杯中,敬请客人品茶。


  观色:年份越长的新会陈皮,茶汤色越是黄红色或枣红色;年份越短的,茶汤色越是趋向淡黄色。(大红皮效果更佳);


  闻香:年份越长的新会陈皮,茶味越香醇;年份越短的,茶味略带果青痹味。


  品味:年份越长的新会陈皮,口感越是甘香、醇厚;年份越短的,口感越是果酸甜重,略带辛辣。


  赏韵:年份越长的新会陈皮,越是感觉一股清香的甘醇缭绕五脏六腑,如深秋之草原雪山、蓝天白云,纯洁爽净,如丰腴圆润的美丽,纯顺和美。


  陈皮茶除了泡,还能够煮。


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