新会陈皮泡茶的清洗步骤

陈皮价格 2021年04月26日 09:03 1295 陈皮的作用

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我们都知道陈皮具有良好的养生作用，许多人都会选择用新会陈皮来泡茶喝，这样既方便又可以达到很好的效果。对于陈皮泡茶的喝法，其实都是一样的，取陈皮一片，视人数多少能够一整片，也能够一小瓣，视个人爱好习气。也许这个时候会有人有疑惑，泡陈皮茶之前，陈皮需求清洗一翻再泡茶吗？下面我们就一起来了解一下吧！

新会陈皮泡茶的清洗步骤

　　新会陈皮泡茶前应该如何正确清洗：

咱们都知道，陈皮外表不多不少都会有一点尘埃。

那么，咱们在泡陈皮茶之前，有一个过程叫洗茶：清洗掉陈皮外表的尘埃、杂质。

　　泡陈皮茶的过程：

　　泡茶法：

　　1、选皮

挑选年份陈皮：5年以上，越陈越好，依据人数多少撕成小瓣或整一片三瓣，放入茶壶。

　　2、煮水

将清水煮沸(泉水更佳)。

　　3、泡茶

第一泡：先用沸开水泡洗30秒，然后将茶汤浸泡茶具，让陈皮的芳香浸透到茶杯之中。

第二泡：再用沸开水泡洗10秒，茶汤点洗茶具。

第三泡：用沸开水冲泡陈皮约2分钟。

的新会陈皮非常耐泡，一般泡十多次茶仍回甘香滑，且长期泡煮不容易腐烂。

　　4、开茶

启壶：把已泡好茶的壶盖打开；

过堂：将泡好的茶倒入另一盛茶器皿中；

请茶：低斟杯中，敬请客人品茶。

观色：年份越长的新会陈皮,茶汤色越是黄红色或枣红色;年份越短的,茶汤色越是趋向淡黄色。(大红皮效果更佳);

闻香：年份越长的新会陈皮,茶味越香醇;年份越短的,茶味略带果青痹味。

品味：年份越长的新会陈皮,口感越是甘香、醇厚;年份越短的,口感越是果酸甜重,略带辛辣。

赏韵：年份越长的新会陈皮,越是感觉一股清香的甘醇缭绕五脏六腑,如深秋之草原雪山、蓝天白云,纯洁爽净,如丰腴圆润的美丽,纯顺和美。

陈皮茶除了泡，还能够煮。

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