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新会陈皮青皮和红皮区别

陈皮真假 2021年04月29日 10:36 1930 陈皮的作用

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陈皮，是由芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮晾晒而成，陈皮一定要选新会陈皮，才能发挥最正宗的药理价值。《本草纲目》记载，陈皮以色红日久者为最佳，故名陈皮，又称红皮。综上所述，陈皮同红皮是一个概念，而同青皮有所区分。青皮，是由芸香科植物橘及其栽培变种的未成熟果皮晾晒而成，因此在颜色、气味、药理功效方面都会同红皮存在一定的差异。那么新会陈皮厂家青皮和红皮区别呢？

新会陈皮青皮和红皮区别

新会陈皮青皮的功效

疏肝破气： 两胁胀满或 ，气在某一处地方聚结，不能运行，需要疏肝破气，青皮可以用于气滞痰阻的 。

消积化滞： 青皮含有的挥发油能 消化液分泌，还可以排除肠内积气，所以有消积化滞的功效

适合人群：

1、肠胀气和术后腹胀、食欲不振的人，因为青皮能排除肠内积气， 消化的作用。

2、患有慢性肝炎和慢性胆囊炎所致的两肋胀痛的人，因为青皮对肝气不舒、胸胁胀痛有辅助 作用。

3、患有慢性支气管炎的人，青皮所含的挥发油可对抗组胺引起的支气管收缩，有祛痰平喘的效果。

新会陈皮红皮的功效

理气健脾

陈皮归肺、脾经，辛散通温，善于理气，能入脾肺，既能行散肺气阻塞，又能疏散中焦的郁气，所以陈皮常用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

燥湿化痰

红皮性辛温，有燥湿的功效，另外红皮挥发油（主要成分为柠檬烯）有刺激性祛痰作用，对气管有扩张作用，因此红皮能燥湿化痰。

消食

红皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，从而达到促消化，增加食欲的功效。

适合人群：

1、消化不良、食欲不振的人，红皮有促消化、增加食欲的功效。

2、咳嗽痰多的人，咳嗽痰多一般属于寒咳，红皮有燥湿化痰的作用。

新会陈皮青皮红皮食用注意事项：

1、青皮和红皮在 气滞痰阻的 时各有所长。左侧胸痛用青皮，右侧胸痛用陈皮；胁肋 用青皮，中间 用陈皮；乳头 用青皮，乳房 用陈皮；下腹 用青皮，胸腹 用陈皮。

2、青皮和红皮都不宜久服，而且青皮破气，容易伤及体内正气，更加不宜多服

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