怎么做陈皮乳钨

陈皮食补 2023年09月22日 09:13 679 陈皮养之家

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作为新会陈皮爱好者，我们不仅可以享用陈皮茶和陈皮糖等传统的陈皮制品，还可以尝试一些新的陈皮美食，比如陈皮乳钨。这是一道结合了陈皮和乳钨的美味佳肴，口感醇厚，香气扑鼻，是烹饪爱好者不可错过的美食。下面，就让我们来一起了解一下怎么做陈皮乳钨吧。

一、准备材料

制作陈皮乳钨需要准备的材料主要包括：新鲜桔子皮、鲜奶、鸡蛋、糖、面粉、牛油等。其中，用于制作陈皮的桔子皮需要提前处理好。

二、制作陈皮

首先，我们需要将新鲜的桔子皮晾干并切成细丝状。然后，将切好的桔子皮放在锅中加入水，煮沸后将桔子皮捞出晾凉备用。

三、制作乳钨

将鸡蛋打散加入面粉和糖，搅拌均匀后慢慢加入鲜奶，直到调成稠状。接着，将牛油融化后倒入乳钨糊中，搅拌均匀。

四、混合

将制作好的陈皮和乳钨混合在一起，搅拌均匀。此时，可以根据个人口味加入适量的糖和调料进行调整。

五、烤制

将混合好的陈皮乳钨倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制15-20分钟。烤制时间要根据自己的烤箱和材料的情况进行适当调整，烤制时间过长会影响口感。

六、享用

将烤好的陈皮乳钨取出，晾凉后即可享用。此时的陈皮乳钨口感醇厚，香气扑鼻，让人回味无穷。

综上所述，做陈皮乳钨需要准备好材料，制作好陈皮和乳钨，混合后烤制即可。只有掌握好这些方法，我们才能够制作出美味的陈皮乳钨，享受到独特的风味和口感。

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