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怎么分辨真假新会陈皮

陈皮真假 2021年05月27日 11:40 663 陈皮的作用

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随着现在的养生热潮来袭,越来越多的人都开始喜欢用陈皮来养生。毕竟这是一种比较便捷的方法,但是现在的陈皮市场比较混乱,我们也要必须了解怎么分辨真假新会陈皮才不至于踩到雷,下面就让小编来告诉大家吧。

怎么分辨真假新会陈皮

  怎么分辨真假新会陈皮

  一、手感

新会陈皮:质轻且易于折断,特别在霉雨地利用手去感受陈皮,年份越低皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。

一般陈皮:质硬而脆,平等的硬度下放置一段时刻,新会陈皮比一般陈皮更易受潮变软。

  二、外观

新会陈皮:基部相连,呈规则三瓣,表皮呈猪鬃纹,油包粒突出,有光泽,用手指甲轻刮陈皮外表有油光,内囊呈海绵浮松状,油室散布稠密,对光照视,通明清晰。

一般陈皮:呈不规则片状,表皮颜色昏暗,没有光泽,没有卷边现象。用手指甲轻刮陈皮外表没有油光,内囊偏厚且光滑,油室不明显。

  三、气味

新会陈皮:新会陈皮香气反常,浑厚浓郁,时刻越长而愈发奇香,由影响芳香味→清新芳香味→淡淡陈香味→浓郁陈香味。

一般陈皮:柑香味,几乎没有陈香味,并且时刻越长香味越淡。

  四、口感

新会陈皮:低年份的新会陈皮:口感带苦、酸、涩;高年份的新会陈皮:苦味会相对削减,其口感愈变得顺滑、甘、香、醇、陈。

一般陈皮:香气微弱、单一,其口感或甜,或酸,或苦,或涩等,并且不会随时刻的改变而改变,几乎没有陈香味。

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  五、茶色

新会陈皮:泡茶时刻长,十几泡茶色仍很浓,十分耐泡。

一般陈皮:泡茶时刻短,五六泡茶色已很淡。

  六、泡水

新会陈皮:泡茶十几回,陈皮不烂,长时刻煲汤不易烂。

一般陈皮:泡茶四五回,陈皮开端变烂,煲汤时易烂。

  七、成效

新会陈皮:具有行气健脾、燥湿化痰、降气止呕等成效。

一般陈皮:一般陈皮比新会陈皮的成效偏低许多。

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标签: 新会陈皮 陈皮怎么区分 辨别陈皮真假的方法

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