生虫的陈皮绝对是不贵的，相对于正常存放的陈皮来说，生虫的陈皮价格要比正常的陈皮便宜许多，如果我们买到了贵的生虫陈皮，商家还因为陈皮生虫，说陈皮更加具有...
为什么十年陈皮还会有保质期
陈皮真假
2021年05月28日 17:20 4899
陈皮的功效
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“不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期 ，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？”这是电影《重庆森林》里的一段话，世界上 几乎所有的东西都会有一个保质期，超过了保质期的东西，就真的不能使用了吗？
其实这一说法并不适用于新会陈皮，那有的人说了，为什么我买来的新会陈皮包装袋上会写有保质期呢，预 包装食品标签标准规定在标签上注明保质期，例如：三年陈皮包装袋上保质期是两年，那么放置两年后就过 期了吗？肯定不是的。如果过期那后面的5年、10年、20年的陈皮又如何来的呢？
所以说正宗的新会陈皮是不存在过期这一说法的，但是大家容易被一些现象所混淆视听，比如买来的陈皮发 霉了，是不是就是过期了，其实也不是，新会陈皮的保存条件十分讲究，但是在保存好的情况下是不会有发 霉情况的，一旦有发霉的现象，那可能是由于保存不当，受潮引起的，并不是真正意义上的过期。
新会陈皮的霉变分为三种，简单总结来说就是白色霉变、灰色霉变、和绿色霉变，其中绿色和灰色两种霉变 ，基本上陈皮的药效就已经被影响到了，是不能够继续食用的，但是白色霉菌，有可能是假“霉变”，这种 情况下如果及时处理和翻晒，好好保存，陈皮还是可以继续食用的。
真正的新会陈皮是没有保质期的，除非是那些加工过的九制陈皮，那也就不能称为新会陈皮了，大家放心就 好。
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