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2024-03-25 41 陈皮有什么功效
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相信大部分有时候会出现偶尔的犯困、脾胃虚弱、身体湿气大等这些现象吧,这就是我们所说的湿气。虽然说湿气并不是多大的问题,但是难除去。尤其是靠水靠海的人们,常常被湿气所困扰。那么不妨喝一碗“祛湿汤”,排出湿气,一身轻松。
祛湿法宝
新会陈皮,作为祛湿法宝,简直就是春天里不可或缺的好朋友。新会陈皮中含富有挥发油、类柠檬苦素、维生素B、C及微量元素等成分。
新会陈皮:在自然条件下贮存陈化三年以上,才叫新会陈皮。
陈皮,尤其是老陈皮,可理气健脾,可燥湿化痰。
《本草纲目》记载:“其味属辛、苦、温。辛能散、苦能泻能燥,温能和百病。陈皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也。”
作为食材来讲,它可以调饮成陈皮白茶、陈皮普洱茶,也可以煮粥,可以入菜;作为药材来讲,它可以调和百味,是不少名方里的药引子。
陈皮可以用水来煮着喝
煮出来的陈皮水更有味道。
受寒咳嗽的时候,不妨试一下这个老方子,水煮陈皮。掰取两到三片,放入煮水壶,煮到汤色变黄即可饮用。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用。
陈皮水
陈皮可以跟茶一起泡着喝。
如果觉得单单煮水味道过于单调,你还可以陈皮泡老白茶,或者泡普洱茶。
现在很多人喜欢喝柑白、柑普,但是这些柑白柑普的比例却固定不变。但是要是陈皮与茶分离,量可自己调配,想喝茶味浓陈皮味淡,还是陈皮味浓茶味淡,随心所欲!
陈皮可以煮菜,用以调味和去腥。
陈皮是大厨手中不可或缺的一剂调味品。陈皮调制的菜品,带有陈皮的芳香,可驱除腥味。像鸭肉,放点陈皮去炖,既去掉腥味又有调味之效。
煲汤的时候,也可以加点陈皮。
在很多养生汤里,陈皮是不可或缺的调味剂。春天的时候,煮一碗红豆沙,放点陈皮,可以促进消化液分泌,排除肠道内积气;冬天,煲一锅大补汤,加一味陈皮,暖暖的热气缭绕,喝到肚里,暖暖的很舒心。
小小一片陈皮,用途广泛!
可促进人体消化液的分泌,增加胃肠蠕动,排除肠管内积气,帮助消化,具有健脾养胃的功效,同时还可以缓解咳嗽多痰等症状。
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