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陈皮是哪种桔子皮

陈皮搭配 2021年01月25日 11:14 862 陈皮养之家

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陈皮是哪种桔子皮

陈皮并不是用桔子皮做的,确切的说,不是所以在桔子皮都可以用来做陈皮。因为桔子严格意义上来说,并不算是柑橘类果实的称谓,而在全国不同的地方,对桔子的叫法和理解也不同。

陈皮实际上是柑果的皮晒干陈化而成的,能做陈皮的柑总共有五种:

1,茶枝柑(新会柑)

2,瓯柑(江浙柑)

3,四会柑(广东广西地带)

4,有柑(广东福建地带)

5,蕉柑(广东、福建、台湾)

这五种柑皮做晒干陈化后就是陈皮,其中又以新会陈皮功效最好。

正是因为这样,所以有的人自己家里买的橘子皮晒干后泡茶喝,会有一定的功效,但是也有的人发现并没有什么用。这就是因为用的橘子品种不对。

当然,也与自己的制作方法有关,陈皮不是晒干了就算陈皮的,是需要陈化至少3年以上,才能算是陈皮。否则,就只能是晒干的橘子皮而已。

陈皮的是一种非常重要的中药材,不管是效果还是口味,都比大部分的中药都好。所以渐渐的成为了现在人养生的首选,陈皮是哪种桔子皮呢?在购买陈皮的时候,一定要认准,功效最好的是新会陈皮,而普通的桔子皮并不属于陈皮。

陈皮的功效最重要的就是止咳化痰、健胃暖胃、理气健脾等功效。如果你需要用陈皮的话,记住一定要选正宗的新会陈皮

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标签: 陈皮是什么 橘子皮

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