新会陈皮是怎么人工造假的

陈皮真假 2021年05月31日 12:01 1185 陈皮的作用

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在我们的生活中是随处可以见到新会陈皮的身影的，大部分都喜欢拿它来泡茶喝，毕竟长期饮用对我们的身体有着很不错的效果。可是现在的陈皮市场中参杂着大量的假陈皮，有的是产地造假，有的是年份造假，有的是产地和年份都造假?下面我们就来看看如何假。

新会陈皮是怎么人工造假的

新会陈皮是新会大红柑晒干后的果皮，传统上一般是有三瓣，陈皮随着晒制的年分越长，表皮的颜色会越来越黑，果皮里面有一个个小小的果囊，果皮也比较薄。真正的陈皮可以清楚看到里面有很多的果囊，像气孔那样的，有些剥落的就更容易看到，但是桔皮就不一样，很平滑，充其量看到果皮的纹理，但是看不到剥落的果囊。

　　新会陈皮是怎么人工造假的

　　第一种：普洱色“加色”

每年十月至十一月，又是新会柑开皮的季节，意味着又是时候晒陈皮。

不过不是人人也有耐性，买柑皮回来，等上三五七年才酝酿出成熟的陈皮，于是直接在陈皮制造商购买。

大家都知道陈皮越深色代表年份越长，但要小心有不法商人会用普洱色“加色”。

也就是有些不法商人为了将“稚嫩”的柑皮，扮成“成熟”的陈皮，于是利用普洱茶，将柑皮染深当作年份高的陈皮去销售。

时间就是金钱，陈皮需要用时间晒成，价格自然不低。如果买到价格低的陈皮就要注意是不是新会陈皮了。

　　第二种：挂羊头卖狗肉

这种造假方法更高明，也不光是外省了，就算有的本土商家，也会有急利短视行为。

由于外地人不熟悉新会陈皮，有些商家特意从广西运来广西柑，然后放在新会当众剥皮晒皮，都这么高招了，外地游客咋眼一看，能不信吗，于是纷纷掏钱。

也有些投资者每年都在所谓的“行家”进行购买投资，几年下来投了不少钱（每年都购买新皮投资），随着时间越长，就越发觉跟网上介绍有差别，之后才发现原来是假的。

造假行为都是可耻的，但也防不胜防。

这里小编建议，对于入门级别，不懂辨别的朋友，最有效的方法是：要么相信人，要么亲自到果园采摘。

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新会陈皮是怎样辨别真假的