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新会陈皮被虫蛀了为什么反而会越贵

陈皮价格 2021年06月02日 13:48 35 陈皮的作用

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  想必大家都有过保存陈皮的经历吧,让人头疼的应该就是陈皮虫蛀了吧。一般情况下,好多回以为陈皮陈皮一旦被虫蛀了,就是不能要了。但是其实新会陈皮被虫蛀是正常现象,轻微虫蛀,还是可以食用的。只要及时处理好,陈皮还会继续的陈化。那么你知道吗,其实新会陈皮被虫蛀了反而会越贵,下面就让小编来告诉大家吧.


新会陈皮被虫蛀了为什么反而会越贵


  其实,陈皮不是说被虫蛀了而贵,而是贵在它的本质。


  天然生晒,自然陈化新会陈皮,前三年最容易被虫蛀,因为糖分水分高,一不小心就会被虫子盯上,成为了虫子的养生食物。


  如果这一整批陈皮保存下来,几年后,连一片陈皮都没有被虫蛀食过,觉得有可能吗?


  虫子也是会挑食的,新会陈皮中,大红皮最容易被虫蛀,因为大红皮糖分最高;青皮虫蛀最少,因为青皮糖分最少。


  小编身边就有个朋友,他还专门挑些有被蛀虫吃了一点的陈皮,只要不蛀到外皮就可以的陈皮购买,那些没有被蛀虫蛀过的都不敢食用。


  小编还特意问了他为什么?他只说了两个字:安全。


  还有朋友说,被虫轻微蛀过的陈皮,吃起来会特别的香醇。当然,这都是朋友的一些分享,并不是说陈皮虫蛀了才有价值。


  陈皮还需保存恰当,价值才更高。


  最后总结:遇到了虫蛀的陈皮并不可怕,轻微虫蛀的陈皮,只要把陈皮清洗干净,是可以继续食用的。如果虫蛀厉害的陈皮,就不能要了。


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