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储存陈皮中,常用的容器几种的缺点有哪些
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每个人的生活习性都是不相同的,那么自然对于陈皮的保存来说,也是有所不同的。毕竟现在那么保存陈皮的方法,总有自己喜欢的风格吧。在陈皮的储存过程中,我们是需要容器来盛装,但是不同容器盛装都有它的优缺点,毕竟优点我们都真的了,那么我们今天就了解一下储存陈皮中,常用的容器几种的缺点有哪些。
储存陈皮中,常用的容器几种的缺点有哪些
1、麻袋的缺点:这是以前父祖辈比较常用的方法,但是我觉得麻袋容易让陈皮吸附麻袋的麻味,而且麻袋孔大,容易让驻皮虫繁殖快或者容易转移。父祖辈比较常用麻袋是因为那个年袋烧柴的比较多,陈皮一般放在厨房,烧柴草的时候,柴草烟薰让陈皮不易虫蛀。
2、塑料织袋的缺点:由于是塑料织品,塑料味也容易给陈皮吸附,透气性虽然好,但对于新会的南方天气,潮湿气容易让陈皮受潮。
3、透明胶袋、金属罐和玻璃瓶的缺点:这两者虽然可以密封陈皮不易受潮,但前提条件是陈皮的一定够干,在湿度比较高的天气不能经常打开袋口或瓶口。保证水分含量在13%以下。
因为以上的缺点我更喜爱用布袋。布袋有利空气进入让陈皮得到更好的陈化,而且布袋孔密让驻皮虫不易传染,而且布袋还可以隔离空气的水分,当水分经过布孔的时候给布袋吸附了不易让潮气进陈皮。
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标签: 保存 新会陈皮储存的容器 陈皮陈化 陈皮怎么保存才好
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