有的人泡的陈皮水,茶甜香浓,有的人泡的陈皮水却发苦、发酸。由于陈皮味属辛、苦,浸泡时间过长,会产生苦涩味,影响口感,所以正宗新会陈皮泡久了也会苦的。新...
如何辨别网上售卖的新会陈皮是真是假
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随着时间的发展,新会陈皮的购买方式已经不仅仅只有线下市场有售卖了,大部分商家也逐渐的在网上售卖新会陈皮,只是有的人不愿意在网上购买新会陈皮是因为无法辨别新会陈皮的真假,那么我们该如何辨别网上售卖的新会陈皮是真是假吧。
部分网店售卖的假新会陈皮
第一种:这种陈皮是陈皮,但并非是产自新会的国家地理标志保护产品——新会陈皮,而是用外地的柑果皮制作而成的陈皮,外地皮油点分布不匀,数量较少,大小不一,内囊光滑无脱落感,皱纹不匀,片状多不规则,零碎型者居多,功效远不及新会陈皮。
第二种:是用新会柑的柑果皮制作的,但是利用泡熟普洱上色、泡水后入烤箱造旧等,把1年新会柑皮可以做出10年的外观,这种被称为工艺造假皮。
第三种:用广西柑的柑果皮制作出来,再用工艺造假做出高年份的陈皮来售卖,这种做法成本低。
第四种:这种不良商家最为过分,利用橙皮和工艺造假来制作陈皮,发霉后再造旧,让买家买到含有大量黄曲霉素(致癌物)的造假陈皮。
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