新会陈皮是一种极具价值的食材,尤其是那些经过长时间陈化的陈皮,其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮,其价格往往较高,具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 116 新会陈皮
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随着时间的发展,越来越多的朋友开始食用新会陈皮来养生。只是现在陈皮市场比较混乱,而且价格都陈皮价格杂乱无章,很多人都不知道新会陈皮的具体价格,下面小编就来告诉一下大家新会陈皮的价格受到哪些因素的影响,想必大家只应该知道陈皮的价格了。
新会陈皮的价格受到哪些因素的影响
第一、品种
优选茶枝柑的上品大种油身系、细种油身系种植。
第二、水土
新会境内有西江与潭江交汇,加之每年南海海潮倒灌,共同作用下,形成了独有的“三水融通”的水土特色,决定了新会土壤兼具多重土壤成分类型。
第三、气候
新会地处南亚热带季风气候区,充分的气候温度和独特的水土条件为新会陈皮形成片张大、油胞粒大、油室充满和芳香浓郁的特色创造了绝佳的条件。
第四、产区
虽然都是新会地区所产,但产区不同,价格也是有差别的,以熊(音同“尼”)子塔周边的复合型沉积区为优。
第五、培育方式
果树的培育方式不同,价格也不同,圈枝陈皮优于嫁接陈皮。
第六、年份
储存年份不同,价格也不同,新会陈皮越陈越醇香,然而陈化年份不只影响到陈皮口感风味,还会形成不同的药理价值。
第七、稀少
由于新会陈皮每年都需要进行晾晒,防止霉变虫蛀,真正年份高的陈皮并不多。
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