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陈皮普洱跟小青柑的区别

陈皮问答 2021年07月30日 09:36 601 陈皮的作用

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今年,小青柑犹如一波海啸,迅速席卷茶叶市场。喝小青柑,已然成为茶界的一种潮流与时尚,与前两年人们热捧陈皮普洱的情况如出一辙。多数人会将小青柑和陈皮普洱茶混淆,以为都是一样的。小青柑和陈皮普洱茶之间是有区别的,不管是在概念上,还是保健功效以及口感滋味等方面都存在着诸多的差异。虽然小青柑和陈皮都是一种“橘子皮”,但是它们到底有何不同?

小青柑

陈皮普洱跟小青柑的区别  1

小青柑,是选用了没有成熟的新会核心产地的柑桔,搭配云南普洱茶熟茶原料加工制成的,因为采用的是没有成熟的青柑果,所以外表色泽是青褐色或是青黑色的,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香。

陈皮普洱茶

陈皮普洱跟小青柑的区别  2

陈皮普洱茶,采用的是新会核心地区的大红柑,搭配云南普洱茶为原料制作加工而成的,其外形色泽是棕红色、棕黑色的,质软、皮厚、性温,味甜香,不耐贮。

区别

大小

陈皮普洱茶与小青柑普洱的大小不同,因为陈皮和柑橘采摘时间不同,陈皮普洱茶的个头要比小青柑普洱大两三圈,所以陈皮普洱茶要分几次冲泡,小青柑普洱泡一次即可。

口感

陈皮普洱茶小青柑普洱的口感不同,陈皮普洱茶的茶香味较为明显,口感回味甘甜醇厚。小青柑普洱与陈皮普洱茶相比,口感要清爽一些,回味无穷。

冲泡方式

青柑可以整颗放入盖碗、紫纱壶去冲泡;而陈皮普洱茶的话适合用容量大的泡茶器;小青柑和陈皮普洱茶都可以撕皮一起冲泡,但同样的方式,小青柑的耐泡度会更加的低一些哦。

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标签: 陈皮怎么区分 陈皮普洱茶 陈皮泡水

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