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2024-07-16 37 陈皮茶
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陈皮茶其实有三种喝法,第一种是泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮。
第二种是煮茶法,将新会陈皮放在冷水中直接煮沸。第三种是兑茶法,分别泡好上等普洱茶,和煮好新会陈皮茶水,根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对,或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶搭配喝。
今天就其中的一种陈皮茶喝法进行详细解释,用煮陈皮水来看看怎么喝陈皮茶。
能够一边煮一边观赏的话,可以选择用玻璃壶来煮。
1.挑选三年以上的陈皮,根据人数的多少,适量投放。
2.煮之前,可以先用开水洗一遍,清除表面的灰尘与杂质。因为陈皮晒制在室外,所以无论泡茶回事煮茶都需要先用温水或开水洗一遍。
3.将洗好的陈皮放入玻璃壶中,加入三分之二的冷水就可以开始煮了。
4.水开之后,陈皮还没完全出味,这时候再用火煮3-10分钟。之后就可以倒入杯中饮用了。
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