橘红和陈皮的4大区别你知道吗

陈皮问答 2023年09月11日 11:09 2438 陈皮养之家

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橘红和陈皮都是中医中常见的两种止咳化痰的中药材，两者外观也比较相似，因此很多人常常会将这两者混淆，今天养之家带着大家来看看橘红和陈皮的四个重要区别。

橘红和陈皮的四大区别

橘红与陈皮其实都取自橘子的皮，但两者也有明显的不同之处。大家都知道橘子的皮内侧有一层是白色的，如果将这层白色去掉，仅保留表面的皮为材料，加工制成后的药材就称之为橘红，反之如果保留这层白色，加工制成后的药材才应该称之为陈皮。简单的说，留白或者不留白，就是橘红与陈皮在原料构成上最大的区别。

陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的，一般放至隔年后才可以使用；

而橘红可以说是陈皮的一部分，它是新鲜的橘皮去掉内部白色部分后，再晒干而制成的。

橘红温燥的功效比橘皮还要强，并且还有发表散寒的作用，适用于外感风寒咳嗽痰多的患者；

而陈皮的理气效果会更好，有理气调中、燥湿化痰的功效，对脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满，以及痰湿所致的咳喘等有较好的疗效。

陈皮饮片多为不规则丝片，外表面红黄色、橙黄色或暗红色，内表面黄白色或浅黄色；气香，味辛、苦；

橘红呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲，外表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室；内表面黄白色，密布凹下透光小圆点；质脆易碎，气芳香，味微苦。

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