说到新会陈皮我们都会强调,新会陈皮的品种和产区虽然重要,但更重要的是它的保存和收藏陈化。只要陈化的好,二线三线产区的陈皮也不会比核心产区差。那么,新会...
碎片陈皮有价值吗
陈皮问答
2021年08月21日 17:10 746
陈皮的功效
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陈皮分为陈皮和广陈皮,而广陈皮就是当今我们经常称呼的新会陈皮,新会陈皮,取自新会茶枝柑的外皮,经过晾晒陈放而成,具有很高的收藏价值,陈皮越陈越贵,并且陈皮的药效是在陈皮日益陈放中累积下来的。陈皮的存储是很不易的,因为,在陈皮的存储中,会因潮发霉,因糖生虫,就是避过了这些,在陈皮的陈放中也会因为一些不小心导致陈皮受伤而成为碎片,导致陈皮贬值。那什么是陈皮碎片呢?
简单来说,一个完整的新会陈皮有三瓣,而陈皮碎片其实就是一个完整陈皮的其中一小瓣。一个完整的新会陈皮,为什么会出现碎片呢?对于自然生晒、自然陈化的新会陈皮来说,比机器烘干的陈皮,会更容易出现碎片。因为,自然生晒、自然陈化的新会陈皮在长期的陈化中,每年都需要翻晒,在翻晒过程的倒出、铺开、晒干、装回,每次都会难以避免出现一些断裂,再加上新会陈皮随着年份的增加,会愈发轻薄,更容易折断,形成不规则的断片,这些断片也就是所说的陈皮碎片或单片。
这些新会陈皮碎片还有价值吗?从卖相看,其价值比完整的三瓣陈皮稍低;其他方面,跟完整的三瓣陈皮没有任何区别。
这些新会陈皮碎片有什么好处?这些陈皮的碎片,适合家庭的日常使用一、价格低
碎片的陈皮比完整三瓣陈皮价格低
二、节省空间
在存储方面比完整三瓣陈皮更能节省空间
三、方便
方便食用,每次一小瓣冲泡更简单快捷
因为,平常的泡茶和食用,一般都是将适量的陈皮掰碎了来使用。
当然,说到价值方面,三瓣的新会陈皮更具有收藏价值。
其实陈皮变成碎片知识影响了它的销售价格和收藏价值,但是,陈皮的功效并不会因为这个导致折损,所以,陈皮碎片药效也是很好的哟。
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