新会陈皮怎么储存

陈皮问答 2021年08月24日 17:33 571 陈皮的功效

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新会陈皮都知道是一味越放越好的药材，因此，新会陈皮在它的存放储存上是一个大问题，因为新会陈皮是取自新会茶枝柑的果皮，所以，含有大量的糖分和水分，并且，新会地处南方，空气潮湿，所以，新会陈皮稍不留意就可能会生虫或者发霉，那我们今天就来探讨一下，新会陈皮怎么储存呢？

新会陈皮怎么储存

胶袋+纸箱；最常见、实用的陈皮储存搭配。具有成本低，容易获得，有一定防潮作用，陈化效果还不错等优点。当你没有别的更优质的容器，或者不太懂储存的情况下，选择胶袋+纸箱的搭配去储存陈皮，不容易出错。

新会陈皮怎么储存

胶袋+塑料罐；广东人的厨房里比较常见的搭配，不少广东人都是用胶袋装一点陈皮，再拿个密封的塑料罐封着，放在厨房使用，有不易受潮的优点。但这个搭配比较适合短期储存，长期存放不易透气，陈化较慢。

新会陈皮怎么储存

布袋+胶袋；棉布袋材质天然，用来长时间储存陈皮，让人感到放心。布袋的透气性较好，但也带来一定的储存问题，储存低年份的陈皮容易受潮，也容易蛀虫，对环境条件要求高，一定要控湿，且保持室内通风干燥。可以选择比较厚实致密的布袋，透气性和密封性之间平衡较好，可以起到一个较好的温湿度的调节作用，是比较好的可以陈化陈皮的容器。

新会陈皮怎么储存

布袋+金属罐；金属容器的密封性较好，但透气性较差，直接用金属储存陈皮，在天气高温时，金属容易导热，温度过高，陈皮容易被闷着，陈化过程中可能会影响转化，影响陈皮的口感和味道。但是在金属罐内加入一层布袋，可以起到一个较好的温度湿度的调节作用。

以上四种是新会陈皮储存比较常见以及好用的搭配，当然还有多种多样的搭配，但是无论新会陈皮怎么储存，都无法保证一定不发霉蛀虫，储存新会陈皮，还是要多观察打理，及时发现问题，及时处理。

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