新会陈皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。自然陈化就是真正的时间积累，是一个漫长的真实过程。十年陈皮和普...
普通陈皮比新会陈皮差在哪里了
陈皮问答
2021年09月06日 17:23 828
陈皮养之家
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陈皮的种类有很多，大致分为普通陈皮和新会陈皮，很多人发现，虽然新会陈皮价格贵，但大家还是喜欢购买新会陈皮，因此会疑惑，普通陈皮比新会陈皮差在哪里？为什么大家都喜欢新会陈皮呢？
普通陈皮比新会陈皮差在哪里
1、普通陈皮比新会陈皮功效差
从功效上来说，不管是普通陈皮还是新会陈皮，基础功能都是一样的，都可以健脾理气、燥湿化痰等，但普通陈皮的功效却比新会陈皮差了很多。
据研究结果显示，普通陈皮中的各种营养物质种类仅有16种或18种，而新会陈皮中的营养物质种类多达24种；另外，从中医药方中，一些对功效要求高的药方指定要用新会陈皮也可以看出来，新会陈皮的效果更好。
2、普通陈皮比新会陈皮口感差
新会陈皮不仅营养物质的种类更多，而且糖分也更高，因此新会陈皮拿来泡水喝，或者制作陈皮美食，口感也更好。
所以，普通陈皮更多用药方中作为其中的成分之一，或者拿来制作一些陈皮零食，以此来改善口感；而新会陈皮则更多拿来泡水喝，进行健康养生，或者制作陈皮美食。
3、普通陈皮没有收藏价值
除了食用方面的功效和作用外，新会陈皮还具有陈久者良的特性，年份越久的新会陈皮价值也越高，高年份的新会陈皮甚至作为收藏品，被一些爱好者收藏。
与之相比，普通陈皮却没有这样的特点，并不会因为保存年份久就升值。
普通陈皮比新会陈皮差在哪里了呢？通过上面的介绍，相信大家也有了一定的了解，如果您当有什么疑问，欢迎留言或添加文章下方的微信咨询了解。
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标签： 普通陈皮
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