有的人泡的陈皮水,茶甜香浓,有的人泡的陈皮水却发苦、发酸。由于陈皮味属辛、苦,浸泡时间过长,会产生苦涩味,影响口感,所以正宗新会陈皮泡久了也会苦的。新...
五年的新会陈皮泡茶好吗
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陈皮的种类有很多,其中最好的是就是新会陈皮,新会陈皮必须是陈化三年才能被称为陈皮,而三年的陈皮因为苦涩味较重,一般都用来做中药才使用,泡茶用的年份,因每个人的想法不同,所选择的年份也是不同,但大多数人们都会选择五年份的陈皮来进行泡茶,有的人可能不太理解,下面就让我们一起来看看五年的新会陈皮所泡出来的茶好吗?
我们都知道新会陈皮是年份越高效果越好的,有人就觉得5年陈皮泡茶会不会不好,其实5-10年的陈皮泡茶都是非常好的,但是年份高了之后,储量就大幅度减少,陈皮的价格也是会贵很多的。
通常情况下,不少朋友会购买多一些5年的陈皮,然后一边泡水喝,一边储存陈化,储存5年之后就是10年的陈皮,收藏和饮用两不误也是非常好的选择。
用五年的新会陈皮泡茶喝的功效
开胃生津
陈皮配合乌梅泡茶会有不错的开胃生津的作用。乌梅,其主要作用就是养胃生津,泡水喝特别解渴。而陈皮性温、化食,带着橘子的清香,两者结合有非常不错的生津止渴功效,同时还能有解酒功能。喜欢喝酒而酒量不好的人不妨试试。
健脾
中国自古就有“陈皮宜五脏,统治百病”的说法。中医认为,陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中祛湿之功,适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、纳呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等症状。平时在饮食上适当加入陈皮对脾胃不和、水肿和便秘都有很好的功效。
镇咳祛痰
陈皮有很好的镇咳祛痰效果,陈皮中含有一种促痰的物质,就是挥发油,它所具有的刺激性可以使痰液容易咳出。而且,对于支气管也有一定的扩张作用,因此有平息哮喘的作用。用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
治疗感冒
陈皮也是我们常用的治疗感冒的食疗良药。若感冒初起,鼻塞、流涕、头痛,咽痛、咳嗽等症状,可以食用陈皮菊花茶,即能达到治疗感冒的效果。
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标签: 新会陈皮 陈皮泡茶 新会陈皮陈化 新会陈皮的年份 新会陈皮的作用 新会陈皮的功效
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