陈皮长期喝的话，对于一些普通程度的胃病来说，是能够治好的，陈皮所有功效中有一条就是能够帮助调节肠胃，所以有胃病的朋友都可以饮用陈皮来改善自身的情况。什...
使用陈皮都能起到哪些作用呢？
陈皮作用
2021年10月23日 11:17 814
陈皮的作用
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陈皮，相信大家应该也不陌生了，它是一种医食同源的食材，除了具有极好药用价值之外，还具有极好的食用价值，那么在我们平常使用时，它都能对我们的身体起到哪些作用呢？
有助于消化
因为陈皮含有一种类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味道平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有着温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
祛痰止咳
陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
保肝益胃
研究表明，陈皮主要含黄酮类、生物碱类、柠檬苦素类、挥发油类和微量元素等成分，现代药理研究陈皮具有抗氧化、降脂、抗炎、保肝等作用。
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。
补气安神
芸香科特有的挥发油气味有助眠功效，适合于气虚失眠患者。可以放几片陈皮在床头柜作为香薰使用，或者用陈皮做成枕芯，有助于改善睡眠。
抗氧化
陈皮含有黄酮类化合物等食用和药用成分，体外实验研究发现，陈皮渣提取物对抑制动物油的自动氧化、清除自由基等都具有较强作用。
降脂
动物实验研究发现陈皮具有降低干细胞脂质作用，可显著降低胆汁中胆固醇比例以及胆固醇饱和指数。
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