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多少年份的新会陈皮它的性价更高呢

陈皮问答 2021年10月26日 11:13 732 陈皮的作用

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新会陈皮,年份越久越好,价格也会比年份低的高出很多,虽时这么说,是并不是让大家直接选择高年份的或者是低年份的,最好选择性价高的,那么多少年份的新会陈皮性价更高呢?下面就让我们一起来看看。

多少年份的新会陈皮它的性价更高呢

多少年份的新会陈皮它的性价更高呢

可以使用5-8年的新会陈皮。新会柑柑皮经过五年的陈化,变成了新会陈皮,现已适于用膳、用方、用茶。而新会陈皮的陈化,前5年最为关键,保存难度也相对较大,缺乏保存经验者,则有可能导致陈皮变质。而且五年新会陈皮已经稳定下来,保存起来也比较简单。新手要追求性价比,年份方面选择5年入手,性价比较高!

一个新的陈皮到完全稳定,这个过程要花多长时间?10年

是啊,十年!陈皮经过十年的陈化,才完全稳定下来。不管在什么地方陈放,都不需要像柑六叔那样及时通风,晒干,基本不用打理。如选用五年的新会陈皮,买回来后长期存放,对储存环境要求较高。要常做翻晒、通风。特别是不同地区,不同季节,翻晾的要求也不一样。存放不当,不及时翻晾,通风不良,都会有发霉的危险。江南梅雨季节可能会出现霉斑,北方干旱的气候又缺少转化所需要的湿度。直接购买十年新会陈皮,性价比相对较高。

十年磨一剑,历尽十年陈化陈皮,如今已完全稳定下来,不论南方、北方,不论飘雪或阴雨。普通的室温环境,普通的玻璃储藏罐都可以很好地保存——“它”不再需要你额外的关照,只要你需要,随时都可以拿到就好。10年新会陈皮,在陈化陈化过程中,陈皮的内囊风化,陈化剥落,变得越来越薄,越来越轻,同样一斤陈皮,10年张数更多,功效更显著,使用性价比更高。

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