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新会陈皮就是普通橘子皮吗

陈皮问答 2021年10月31日 15:44 661 陈皮的作用

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新会陈皮,大家应该也都看见过,具有极好的功效和作用,因长相和我们生活中所看到的橘子皮相像,经常被认为橘子皮就是新会陈皮,那么新会陈皮真的是普通的橘子皮吗?下面就让我们一起来看看吧。

新会陈皮就是普通橘子皮吗

根据典籍的记载,陈皮是“青出于蓝胜于蓝”

广陈皮被认为是东汉《神农本草经》记载,当时被列为上品“橘柚”。唐代的江陵城区、梓潼县也是以臣子身份供奉给君主的土特产,即“土贡”,但后来发现新会产的广陈皮药用保健效果最好。

明代李时珍在《本草纲目》中把陈皮列为“黄皮”的别名,并从产地上指“今天下以广中来者为胜”,广中即粤中,如今的新会。

清代首次将新皮与广陈皮、广陈皮分开记载。以后的许多药典,如本原、治病药品生产鉴别等,都将产地新会与广陈皮联系在一起。

由此可见,陈皮,尤其是新会陈皮,以其优良的品质,逐渐从“陈皮”这个名称中脱颖而出。这么努力真的很感动!

看药理功效,只有新会陈皮“陈久者良”

很多人误以为平日吃的橘子皮是晒干后的陈皮。事实并非如此。橘皮是果皮,可以作为调料去腥,但不是药用橘皮。

新会陈皮是历代许多名医推崇的药材,被视为道地药材,自然独一无二。新会陈皮与陈皮相比,具有块度较大、皮厚适宜、油细胞粒大、油腔饱满、香气浓郁的品质特点,具有健脾理气、止咳平喘、辛温之功效。其中,新会陈皮挥发油、柠檬烯等含量较高,所以被认为是正宗的中药陈皮

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