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陈皮和砂仁的区别
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陈皮和砂仁都是中药材,它们经常配伍使用。陈皮与砂仁,同时具有辛香温燥之性,皆入脾胃而进行气调中。陈皮和砂仁的药用价值都非常高,那么它们之间有何区别呢?
陈皮和砂仁的区别
1、外观不同
陈皮外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室,内表面浅黄白色,粗糙,常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,是由橘子皮阴干后制作而成的;砂仁呈长椭圆形或卵圆形,有明显的三棱,表面棕红色或暗褐色,有细皱纹,是一种海南砂干燥成熟的果实加工以后做成中药。
2、吃法不同
陈皮可以用来泡水、煮粥、做菜等,与其他食材或者药材搭配食用,可以达到很好的调理身体作用;砂仁可以添加在各种卤制食品里面以及火锅当中也会放上砂仁进行调味,香气浓郁。
3、功效不同
陈皮偏于燥湿健脾,可以达到开胃调中作用,因为它里面含有挥发油成分,能够达到刺激胃肠道作用,这样消化液分泌就能变得更多,让肠管里面的积液被有效排出,陈皮可以达到消炎效果,也可以让肾血管收缩速度变得更快,让尿量减少,陈皮还可以预防流感,避免流感病毒感染而出现不舒服的症状。
然砂仁偏于化湿醒脾,可以达到化湿行气作用,温中止泻理气安胎的效果也非常不错,还能达到温肾下气效果。它的功效和作用主要包括化湿开胃、温脾止泻、理气安胎,临床用于治疗湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠期间胎动不安等。
二者伍用,一燥一化,使湿去而脾运。其特点为在理气的同时,具有较佳的除湿作用。另外,因此二味药芳香理气,用于大队补益脾肾的方药中,可使补而不腻,更有利于发挥药效。
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