陈皮和砂仁有哪些不同点

陈皮问答 2023年09月12日 14:26 820 陈皮养之家

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陈皮和砂仁都是中药材，药用价值非常高，陈皮的味道还是非常好闻的，陈皮也就是用柑橘皮晒干以后制作而成的，砂仁可以辅助治疗疾病的作用也非常强，下面就来看一下陈皮和砂仁有哪些不同点。

陈皮和砂仁的不同点

陈皮和砂仁有哪些不同点 1

陈皮是用橘子皮阴干以后制作而成的，它是一种很好的中药材，砂仁是一种海南砂干燥成熟的果实加工以后做成中药，一些卤料以及火锅当中也会放上砂仁进行调味，香气浓郁。

陈皮可以达到开胃调中作用，因为它里面含有挥发油成分，能够达到刺激胃肠道作用，这样消化液分泌就能变得更多，让肠管里面的积液被有效排出。

陈皮还可以达到消炎效果，把陈皮煎煮成水以后来喝消炎的作用就非常明显，陈皮还可以让肾血管收缩速度变得更快，让尿量减少，陈皮还可以预防流感，避免流感病毒感染而出现不舒服的症状。

砂仁可以达到化湿行气作用，温中止泻理气安胎的效果也非常不错，还能达到温肾下气效果。

陈皮和砂仁有哪些不同点 2

陈皮可以煮成粥来喝，需要把粳米清洗干净，然后放到水里面浸泡几十分钟，锅中加入适量的水烧开，把粳米放进去慢慢的熬煮，再把陈皮清洗干净切成丁状，在粥里面加入适量的陈皮碎，再慢慢的炖煮一会儿，等到粥变浓稠就可以添加适量的红糖调味来喝，可以达到很好的调理身体作用。

陈皮和砂仁有哪些不同点 3

砂仁可以添加在各种卤制食物里面，像卤肘子的时候就可以添加砂仁，先把肘子处理干净，香料准备好，再把肘子和砂仁等其他香料一起放进锅中，加入适量的水开始慢慢炖煮，等到汤汁变少，用筷子搓一下，如果能够轻松扎透就证明好了，需要放到汤里面浸泡几个小时，让它充分入味，效果好事挺好的。

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